Arborele theobroma cacao, care provine din climatul tropical al Americii de Sud, este arborele sacru al mayasilor si aztecilor. Boabele de cacao produse de producătorii organici din Peru conțin mai mulți antioxidanți decât vinul roșu și de trei ori mai mulți decât ceaiul verde. Boabele de cacao sunt o sursă bogată de minerale.
Păstăile de fasole crudă sunt culese manual, cele de cea mai bună calitate sunt selectate și fermentate pentru a le reduce amărăciunea inițială. După ce fasolea uscată este curățată în apă curată, curățată și însămânțată, se zdrobește. Acestea sunt măcinate în pastă de cacao. Grăsimea pastei este extrasă din partea solidă, reziduul este uscat și măcinat în pudră fină de cacao. Pudra de cacao conține mai puține grăsimi și mai multe fibre decât boabele. Procesul de producție păstrează o parte semnificativă din valoarea nutritivă a fasolei fără aditivi.
Pudra de cacao poate fi folosită pe scară largă și este cea mai importantă materie primă pentru nenumărate alimente, băuturi și dulciuri.
Organic; Vegan; Fabricat din materiale naturale; Nu iradiat; Fara arome artificiale; Fara coloranti artificiali; Fara conservanti; Indemn de ESB/EST; Fără OMG; Nu conține zahăr adăugat; Fara alergeni; Sărac în zahăr; Este bogat în fibre alimentare; Este bogat în proteine; Fără sodiu/Fără sare
Dozare, utilizare recomandată, păstrare
O porțiune = 10-15 g
dupa gust
Ingrediente
100% boabe de cacao organice (theobroma cacao)
Tabel de ingrediente
| Energie | 1533 kJ/366 kcal |
| Grăsimi | 11,0 g |
| - in care acizi grași saturați | 6,5 g |
| - in care acid gras gras monoinsaturat | 3,6 g |
| - in care acid gras polinesaturat | 0,5 g |
| Carbohidraţ | 26,8 g |
| - in care zaharuri | 0,9 g |
| Fibre | 24,3 g |
| Proteine | 28,0 g |
| Sare | 0,0 g |
| Fosfor | 778,0 mg |
| Magneziu | 572,0 mg |
| Fier | 9,3 mg |
| Cupru | 4,1 mg |
| Mangan | 5,3 mg |
Valorile medii. Ne revizuim periodic informațiile nutriționale.
Avertizări
- CalitateFiind un produs natural, proprietatile nutritive se pot schimba in functie de conditiile de mediu si in timp.
Declarații
ALERGENI
Certificăm că produsul nu conține substanțe care pot provoca alergii sau intoleranță ca ingredient sau prin contaminare încrucișată în conformitate cu Articolul II din Regulamentul 1169/2011/UE. pe baza alergenilor enumerați în anexa acesteia. Vă rugăm să rețineți că această declarație se bazează pe informațiile furnizate de producătorul produsului.
AUTENTIFICARE
Produsul este 100% natural si nu contine aditivi precum zaharuri, acizi, coloranti, conservanti etc.
FĂRĂ OMG
Produsul nu prezintă modificări genetice. Controale de proces sunt în vigoare pentru a se asigura că nu are loc contaminarea accidentală cu materiale modificate genetic. Produsul nu este inclus în reglementările 1829/2003/CE și 1830/2003/CE privind alimentele și furajele modificate genetic.
INSECTICIDE
Produsul respectă cerințele stabilite în Regulamentul Consiliului 834/2007/CE (și modificările ulterioare). Îndeplinește, de asemenea, standardele stricte de agricultură ecologică ale Asociației Solului. În timpul procesului de producție, produsul și materialul de ambalare nu intră în contact cu pesticide sau reziduuri de pesticide. Pesticidele nu sunt depozitate la fața locului sau utilizate în zonele de producție sau depozitare.
EMISIE
Produsul nu este iradiat și respectă regulamentul UE 1999/3/EC.
DECLARAȚIA ESB
Produsul este exclusiv de origine vegetala si nu contine ingrediente de origine animala. Nu este de origine animală și nu a fost în contact cu ingrediente de origine animală.
SOLVENTI
Nu au fost utilizați solvenți în timpul procesului de producție.
NIVELUL SUBSTANȚELOR INDEZORATE
Procesul de fabricație strict controlat al produsului asigură că nivelul de substanțe nedorite (metale grele, PAH, micotoxine etc.) rămâne sub limita stabilită de legislația UE (Regulamentul 2073/2005/CE, 1881/2006/CE și modificări), inclusiv Recomandările EFSA privind contaminanții alimentari.
DECLARAȚIA EXPERIMENTULUI PE ANIMALE
Nu a fost efectuată nicio testare pe animale asupra produsului.
Descrierile produselor provin din informațiile producătorului produsului sau ale materiei prime, precum și informații generale despre ingredientele produsului, care se bazează de obicei pe publicații științifice, nu descriu proprietățile specifice ale produsului dat. Vă rugăm să țineți cont de acest lucru atunci când citiți descrierile produselor, recenziile, reclamele și alte informații!
